宋代的官窑究竟美在哪里?

官窑之谓,在中国古代陶瓷史上有不同的内涵。就广义而言,是有别民窑而专为官办的瓷窑,其产品为宫廷所垄断。在宋代瓷器中,官窑即是一种专称,指北宋和南宋时在京城汴京(汴梁,今开封)和临安(今杭州)由宫廷设窑烧造的青瓷,故又有"旧官"和"新官"之分,前者为北宋官窑,后者为南宋官窑。


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官窑之谓,在中国古代陶瓷史上有不同的内涵。

就广义而言,是有别民窑而专为官办的瓷窑,其产品为宫廷所垄断。在宋代瓷器中,官窑即是一种专称,指北宋和南宋时在京城汴京(汴梁,今开封)和临安(今杭州)由宫廷设窑烧造的青瓷,故又有"旧官"和"新官"之分,前者为北宋官窑,后者为南宋官窑。

透过历史的天窗,我们依旧可以窥见和领略官窑之美。

01.官窑之美,美在温雅如玉的质感

官窑瓷器以开片为美,每一器物几乎无一例外都有开片。肉眼所及,浑然天成,灵动飘逸,形如龟背,色如鳝血,晶莹如玉,极富美感。几百年后,一个春日的午后,当乾隆皇帝把玩一件北宋官瓷时,不禁为它那温润的光芒所震撼,诗兴大发,赋诗一首:

李唐越器久称无,赵宋官窑珍以孤。色自粉青泯火气,纹犹鳝血裂冰肤。摩挲真是朴之朴,咏叹仍非觚不觚。合赠何人合长吉,苁花得句负奚奴。

宋代的官窑究竟美在哪里?

宋官窑开片冰裂纹三足炉

这鳝血冰肤的开片得益于工匠独到的烧造工艺。为使胎骨坚挺,工匠先将瓷胎放入900-1000度的温度下煅烧,而后再反复三次施釉,这样一来,釉层更为厚实。再次入窑烧造,便会出现无数细密的气泡,它们活灵活现,如沫如珠积攒在一起,放在阳光下,可折射和改变光线,从而产生温雅如玉的质感。

最为精绝的是,有些气泡还会因体积膨胀,在高温下浮向釉表,动感十足,仿佛要被气撑破一般,恰似灿如清湖的釉面上,明珠凸现,神采奕奕,含蓄柔和,极尽天然造化之美。徽宗在第一眼见到这些晶莹剔透的细密气泡时,惊叹之余,赋予了它们一个优美的称谓:“沧海浮珠”。

宋代的官窑究竟美在哪里?

南宋官窑聚沫攒珠典型标本

02.官窑之美,美在庄重典雅的姿态

依照徽宗的旨意,官窑的工匠仿照青铜古器烧造瓷器,用以祭祀和陈设。器物古朴大方、端庄肃穆,散发着浓厚的庙堂之风。

贯耳瓶是其中的珍品,它的线条干净利落,呈厚重丰润之态,展现出皇室特有的庄重典雅,举凡重大的国家礼仪和祭祀场合,它都必然出现在威严的庙堂之上,充当祭祀重器。

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南宋官窑贯耳胆瓶

03.官窑之美,美在悠然风雅的气质

书房是徽宗消遣休息、沉思静悟的所在,他与笔墨纸砚相伴,“躲进小楼“沉思静悟、安顿心灵,自成一统。他命工匠专门烧造了很多笔洗,这是必不可少的文房之物。

造型有侈口、直口、敞口、荷口、葵口、花口、鼓钉、寿桃、弦纹、兽头、兽耳等多种样式,琳琅满目。工匠匠心独具,笔洗的造型优美、釉色莹润如玉,溢青流翠的釉面上,片纹纵横交错,没有夸张的纹饰,也无喧闹的色彩,简约古朴、神韵天成,素有“贡篚银貂金作籍,官窑瓷器玉为泥”的美誉。

宋代的官窑究竟美在哪里?

月白釉北宋官窑笔洗

案头的这些笔洗也如徽宗一般散发着悠然风雅的文人气质。徽宗时常把玩这些宝物,任凭身外如何喧嚣纷乱,独自品味那份淡定和诗意的闲暇。

宋代的官窑究竟美在哪里?

南宋官窑笔洗

04.官窑之美,美在和谐统一的工艺

几百年来,官瓷的“紫口铁足”一直为人们所称赞。这是无心插柳柳成荫的杰作。

为追求器物温润肥厚的玉质感,工匠通常在素胎上多次施釉,器物的釉层变得愈加丰厚。由于垫坯用的窑具支钉在烧制中易被釉粘住,于是工匠便改用垫具垫坯,这样在装烧时就需要将器物底端的釉层刮去,于是烧成之后的瓷器底端便会显露出一圈规整的紫褐色,宛如真铁一般。

宋代的官窑究竟美在哪里?

紫口铁足琮式瓶

而器口处的釉汁在窑内高温之下不断向下流淌,釉层慢慢变薄,从釉层下透出紫胎色,这便是历来被人们广为推崇的“紫口铁足”现象。

通过细致纯熟的制作工艺,工匠将流畅简练的造型、温润如玉的釉色与如此别具趣味的“紫口铁足”和谐统一于官窑青瓷之上,从而将中国古代青瓷烧造推向巅峰。

宋代的官窑究竟美在哪里?

宋官窑粉青釉紫口铁足龙耳花瓶

昔日的景象,已在时间的镜头中渐渐远去淡出,唯有那些深埋土中的官瓷,拂去尘土,依然优美如昨。

这是历史留下的一扇窗,后人临窗而立,得以领略它温雅如玉的质感、庄重典雅的姿态、悠然风雅的气质与和谐统一的工艺。

器物有情,温暖无声。

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