扇贝怎么清洗?

扇贝清洗方法工具:扇贝、牙刷、刀子步骤1、首先扇贝买回来之后,一定要用水浸泡半天,不要立刻就清洗开吃,浸泡的目的是让扇贝吐出内部的细沙和脏东西。


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扇贝清洗方法

工具:扇贝、牙刷、刀子

步骤

1、首先扇贝买回来之后,一定要用水浸泡半天,不要立刻就清洗开吃,浸泡的目的是让扇贝吐出内部的细沙和脏东西。

扇贝怎么清洗?

2、使用牙刷将扇贝的外壳刷洗一下,防止外壳污染扇贝肉。

扇贝怎么清洗?

3、接着将扇贝用刀打开。

扇贝怎么清洗?

4、将扇贝除被色肉肉之外的其他内脏泥沙等扣掉后,沿着扇贝红色肉边向外连续挤压,把扇贝内里面的脏东西挤出来,连续几次,直到没有黑色物质为止。

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4、再使用清水反复冲洗多遍。

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5、这样扇贝就清洗好了。

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